przepisy kulinarne

Właściwości zielonej fasoli

Właściwości zielonej fasoli, lekkie, ale pełne składników odżywczych. Fasolka szparagowa jest źródłem żelaza, mają także przeciwutleniacze, takie jak karotenoidy, które są korzystne w zapobieganiu skutkom uszkodzeń oksydacyjnych komórek. W innym artykule CookAffinity mówiliśmy o właściwościach nasion sezamu. Dzisiaj opowiadamy więcej o właściwościach zielonej fasoli.

Właściwości zielonej fasoli

Mają mało kalorii

Zieloną fasolę można znaleźć praktycznie przez cały rok, będąc najsłabszym czasem w sierpniu i wrześniu, ale wciąż możemy je znaleźć na każdym straganie lub na dużych obszarach. Zielona fasola jest lekka, ma około 30 kalorii na porcję 100 gramów. Idealne jedzenie, aby jeść lekko i zdrowo, ponieważ obsługuje różne preparaty.

Bogaty w witaminy i minerały

  • Mają 108 jm witaminy A, 16, 3 mg witaminy C, 0, 1 mg witaminy B6. Żelazo 1 mg, wapń 37 mg, magnez 25 mg, potas 209 mg, sód 6 mg i błonnik pokarmowy 3, 5 mg. Mają także małą ilość wielonienasyconych kwasów, takich jak kwasy Omega-3.
>

Mają przeciwutleniacze

  • Podobnie jak kremy, które nadają kolorom owoce i warzywa . Zielona fasola ma wiolaksantynę, luteinę, neoksantynę i beta-karoten . Wszystkie te substancje mają pozytywny wpływ na organizm. Przyjmowanie zielonej fasoli niewątpliwie przynosi zdrowie ciału.

Są dobre do zapobiegania chorobom serca

  • Warzywa te mają korzystne działanie, aby chronić nas przed chorobami układu krążenia. Chociaż większość badań nad korzystnym wpływem zielonej fasoli na choroby serca przeprowadzono na szczurach, wyniki są widoczne.

  • Popraw poziom cholesterolu we krwi. Wydaje się, że udział procentowy kwasów Omega-3 może być związany z ich pozytywnym wpływem na choroby serca. Fasolka szparagowa ma magnez i potas, które są minerałami, które wraz z wysiłkiem fizycznym pomagają obniżyć ciśnienie krwi.

Korzystne dla wzroku

  • Fasolka szparagowa ma wśród swoich związków przeciwutleniających luteinę, substancję, której nie wytwarzamy i spożywamy ją wraz z pokarmem. Luteina jest obecna w różnych warzywach i owocach i odgrywa ważną rolę w zapobieganiu wadom wzroku, takim jak zwyrodnienie plamki żółtej.

Efekt moczopędny

  • Zielona fasola ma wysoką zawartość wody, ponad 98%, więc są one pokarmem o działaniu moczopędnym.

Dobre dla pamięci

  • Ponieważ mają witaminę B1, składnik odżywczy odgrywający ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu mózgu. Na przykład witamina ta jest niezbędna do syntezy acetylocholiny, neuroprzekaźnika, którego deficyt może powodować chorobę Alzheimera,

Są tanie i można je przygotowywać na wiele sposobów

  • Fasolka szparagowa z czosnkiem, parzona, zielona fasola w sałatce, z pomidorem, z gotowanymi ziemniakami, jajecznica lub jako część gulaszu mięsnego lub rybnego.

//www.youtube.com/watch?v=TnqIuaWJcTw

Możesz być także zainteresowany

Dwa korzystne soki na zimno

Jeśli spodobał Ci się wpis właściwości zielonej fasoli, możesz udostępnić go w swoich ulubionych sieciach społecznościowych (Twitter, Facebook, Pinterest lub Google +), ← masz różne ikony do naciśnięcia. Każdego dnia w CookAffinity pojawią się nowe przepisy i sztuczki,

Elena Bellver

Zdjęcia | //www.delish.com/