przepisy kulinarne

Makrela z pomidorem

Makrela z pomidorami to prosty i pyszny przepis, który pozwoli nam cieszyć się wspaniałą niebieską rybą. Makrela zaoferuje nam szereg dobrych właściwości dla naszego dobrego samopoczucia, Omega 3 i białka, które stopią się w środku pysznego tradycyjnego sosu pomidorowego. Dzięki bazie naturalnych i zdrowych składników możemy ugotować danie, które daje nam wszystko, co najlepsze na kolację lub posiłek, który każdy lubi. Zanurzenie chleba w sosie lub zmieszanie ryb w tym składniku da nam idealną kombinację, która może doprowadzić nas do korzystania z tego przepisu wielkimi literami. Zwróć uwagę, jak go przygotować, zawsze jest doskonały.

Składniki:

  • 1 kg makreli
  • ½ kg rozdrobnionego naturalnego pomidora
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 zielony pieprz
  • Oliwa z oliwek
  • Cukier
  • Sól

Jak przygotować makrelę z pomidorem:

  1. Dobrze oczyścimy makrelę, w tym samym sklepie rybnym mogą ją zostawić gotową, z polędwicami pokrojonymi lub całymi, tak jak lubimy bardziej. Spróbujemy usunąć ciernie, aby łatwiej je jeść. Dla tych, którzy nie przepadają za rybami, ten element może być denerwujący do znalezienia.

  2. Warzywa obieramy i siekamy, zaczynamy od cebuli, kontynuujemy czosnek i kończymy pieprzem. Aby uzyskać bardziej jednolity sos, możemy go przepuścić przez szklankę blendera z pokruszonym pomidorem. W ten sposób połączymy wszystkie składniki i będziemy mogli lepiej mieszać się z makrelą.
  3. Na patelni z odrobiną oleju zaczniemy gotować warzywa, jeśli zdecydujemy się je zmiażdżyć, możemy umieścić wszystko na raz, jeśli przeciwnie, wolimy zauważyć różne tekstury, zacznij od czosnku, kontynuuj cebulę i wreszcie paprykę, kiedy są delikatne, dodajemy pomidor.
  4. Sos będzie potrzebował trochę cukru, aby zrównoważyć kwasowość pomidora i będziemy kontynuować z solą do smaku. Gdy zmniejszysz trochę, umieścimy soloną makrelę do smaku. Będziemy gotować przez około 5 minut, aż zostanie zaimpregnowany wszystkimi smakami.

  5. Ta makrela nie potrzebuje dużo czasu gotowania, zaletą ryby jest to, że jest znacznie szybsza, jeśli dodamy ją do jej korzystnych właściwości, otrzymamy wygrywającą potrawę.
  6. Podawać makrele z sosem na wierzchu i ziemniakami, które mu towarzyszą. Przygotujemy talerz tych, którzy zakochują się od pierwszego wejrzenia. Musimy tylko zanurzyć chleb w cudownej mieszaninie smaków.