przepisy kulinarne

Soczewica z recepturą kaszanki

Rozpoczyna się zimna pora roku i chcesz przygotować potrawy, które rozgrzewają i dostarczają energii. Te soczewicy z kaszanką oferują to szczególnie i są bardzo smaczne. Naczynia z roślinami strączkowymi, a zwłaszcza z soczewicą, są idealne, ponieważ zapewniają organizmowi wiele korzyści. Istnieje wiele sposobów ich przygotowania, dodawanie różnych składników i przyprawianie ich różnymi przyprawami i ziołami.

Następnie zobaczymy krok po kroku recepturę soczewicy z tradycyjną kiełbasą krwi, smaczną i bardzo łatwą do zrobienia . Jeśli mówimy o typowych potrawach, jest to jeden z nich. Jest to preparat, który zawsze smakuje i podawany jest na wielu stołach w wielu miejscach na całym świecie.

Należy pamiętać o wybranym typie soczewicy. To zależy od tego, czy potrzebujesz moczenia i czasu gotowania. Kolejnym elementem jest kaszanka: ten przepis wspaniale łączy się z ryżem lub cebulą.

Składniki:

  • 350 gr. soczewicy
  • 1 pomidor
  • ½ czerwonej papryki
  • ½ zielonego pieprzu
  • 1 duża cebula
  • 1 marchewka
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 liście laurowe
  • 1 morcilla de Burgos
  • Rosół
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • Sól i pieprz do smaku
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

Jak przygotować soczewicę z kaszanką:

  1. Jeśli to konieczne, namocz soczewicę poprzedniej nocy. Przed przygotowaniem, drenażem i rezerwą.
  2. Cebulę, pomidor, pieprz, cebulę, marchewkę i mały laminarny czosnek obrać, umyć i pokroić.
  3. W garnku ze strumieniem oliwy z oliwek dodaj warzywa i smaż przez kilka minut, aż będą przezroczyste.
  4. Gdy zaczną brązowieć, dodaj soczewicę, laur, sól, pieprz i łyżkę papryki .
  5. Przykryj składniki bulionem, wymieszaj, aby połączyć i przykryj pojemnik. Niech gotuje na średnim ogniu przez 20 minut.

  6. Na koniec odkryj i dodaj kiełbasę . Możesz go nakłuć przed włożeniem do garnka, aby zapobiec pęknięciu podczas gotowania. Gotuj wszystko razem z miękkim ogniem przez 20 minut . W ten sposób kaszanka zacznie się rozpadać w bulionie, a smaki zostaną zintegrowane.
  7. Jeśli to konieczne, dodaj sól i pieprz i dodaj trochę płynu . Gdy soczewica jest delikatna, wyłącz ogrzewanie i podawaj na gorąco.

Spróbuj zrobić soczewicę z kiełbasą krwi, specjalną dla pocieszenia duszy i ciała w tych dniach zimna. Śmiało i ugotuj ten tradycyjny przepis, a pokochasz go za jego praktyczność, prostotę i smak. Pożywne i mocne danie smaku.