przepisy kulinarne

Przepis na kurczaka Timbale

Kotlet z kurczakiem to pierwszy kurs lub idealny przepis, którym należy się zająć, delektując się pysznym kęsem. Mięso z kurczaka jest jednym z najbardziej zalecanych do każdego menu dietetycznego i tygodniowego. Jest to białko z niewielką ilością tłuszczów łatwych do przyrządzenia, kurczak ma wiele możliwości, możemy zrobić klopsiki, zupy, lasagne i wiele takich potraw. Dzięki kilku prostym składnikom i odrobinie miłości możemy przynieść do stołu dobrą zdrową recepturę. Jeśli lubisz przygotowywać mięso z kurczaka w nieco inny i oryginalny sposób, zwróć uwagę na ten przepis jest zawsze dobry.

Składniki:

  • 600 gr piersi z kurczaka
  • 1 czerwona cebula
  • 1 marchewka
  • 2 cytryny
  • ½ pora
  • 3 papryki piquillo
  • 400 g rosołu warzywnego
  • Sól
  • Czarny pieprz
  • Oliwa z oliwek
  • Pietruszka
  • Romero

Jak przygotować kotlet do kurczaka

  1. Zacznijmy od tego kotła z kurczakiem, przygotowując piersi . Do tego przepisu użyliśmy tego kawałka mięsa, chociaż możemy umieścić dowolny rodzaj, który mamy do dyspozycji. Może to być dobry sposób na wykorzystanie tych kawałków kurczaka, które zostały z poprzedniego posiłku.

  2. Salpimentamos piersi do smaku. Zamocujemy go na patelni odrobiną oleju. Jesteśmy zainteresowani byciem dobrze wykonanym na zewnątrz i soczystym wewnątrz.
  3. Kiedy mamy przygotowane piersi , upiec je w temperaturze 180 ° przez około 20 minut, aż będą gotowe. Aby uczynić je bardziej soczystymi, dodajemy bulion z kurczaka do naczynia do pieczenia, aby wyglądało lepiej. Dzięki tego typu sztuczkom wynik będzie znacznie lepszy.
  4. Kontynuujemy korzystanie z akcesoriów tego timballa . Obierz marchewkę, umyj ją i zetrzyj ostrożnie, aby szybciej gotowała. Powtórzyć operację z cebulą, obrać i pokroić na małe kawałki tak małe, jak to możliwe.
  5. Paprykę tniemy na bardzo cienkie kawałki . Zamierzamy umieścić cebulę w marynacie z sokiem z cytryny, tak aby miała bardzo szczególny smak. Oczyścimy pora i usuniemy zieloną część, zrobimy plasterki tego samego rozmiaru.

  6. Wymieszaj warzywa z sokiem z cytryny, aby stworzyć idealne przyprawy . Jeśli chcemy nadać mu punkt gotowania, możemy wprowadzić go do piekarnika z kurczakiem, aby uzyskać bardziej jednolity efekt.
  7. Pokruszyć piersi i przygotować danie. Kładziemy pierścionek lub nadajemy mu kształt, aby był bardziej elegancką prezentacją. Mieszamy wszystkie składniki, aż powstanie spektakularne danie. Naprawiamy sól i pieprz, serwujemy.