przepisy kulinarne

Przepis na gulasz jagnięcy z ziemniakami

Gulasz jagnięcy z ziemniakami to przepis babci, który charakteryzuje się całym smakiem i aromatem potrawy, która odżywia duszę i ciało. Gulasze są zawsze hitem, charakteryzują się mieszaniem głównego składnika, w tym przypadku jagnięciny, z niektórymi warzywami, aby gotować na małym ogniu. Ziemniaki i cebula połączą się z mięsem, które może przekształcić się w królową posiłku lub obiadu pełnego dobrych wrażeń. Przygotuj chleb i składniki tego gulaszu jagnięcego z ziemniakami, a wynik tego przepisu zasłuży na owacje na stojąco od wszystkich gości.

Składniki:

  • 700 g posiekanej jagnięciny
  • 3 duże ziemniaki
  • Białe wino
  • 1 l pożywki bulionu wołowego
  • 1 cebula
  • 1 czerwona papryka
  • Oliwa z oliwek
  • 1 liść laurowy
  • 2 ząbki czosnku
  • Sól

Jak przygotować gulasz jagnięcy z ziemniakami

  1. Ta jagnięcina z ziemniakami jest prawdziwym cudem bardzo łatwym do przyrządzenia. Pierwszym krokiem do jej stworzenia będzie uczynienie ze wszystkich składników najlepszej możliwej jakości. Użyjemy mięsa jagnięcego, które wyjaśnimy w sklepie mięsnym, jakie będzie jego użycie. Możemy doradzić najlepsze części do tego gulaszu. W domu będziemy musieli zacząć pracować tylko z tym surowcem.

  2. Mięso kroimy na kwadraty o tym samym rozmiarze, lepiej, żeby nie były zbyt duże, aby można było je gotować w tym samym czasie. Zastrzegamy to sezonowane, podczas gdy my kontynuujemy resztę składników.
  3. Obierz i pokrój ziemniaki, możemy je pokroić w nieregularne kształty, aby nadać potrawie bardziej rustykalny wygląd. Powtórz operację z cebulą i pieprzem, aby wszystkie warzywa były idealnie podzielone na kawałki.
  4. Przygotowujemy zapiekankę. Umieściliśmy dobry strumień oleju. Gdy jest gorąco, połóż mięso i cebulę z laurem. Dodamy obrany i posiekany czosnek i pieprz. Będziemy smażyć te składniki do złotego koloru.
  5. Kiedy mięso złapie kolor, włożyliśmy białe wino. Czekamy, aż alkohol trochę wyparuje i dodamy bulion mięsny.

  6. Pozwalamy gotować wszystkie składniki przez półtorej godziny . Jeśli zobaczymy, że jest bardzo sucho, możemy dodać bulion. Po tym czasie wkładamy ziemniaki i czekamy, aż się ugotują, zajmie to około 20 minut.
  7. Usunąć sól i pieprz, odstawić na 5 minut. Możemy służyć jednemu z najbardziej pożądanych gulaszy babci. Rezultat będzie naprawdę niesamowity, idealny do zanurzania chleba.