przepisy kulinarne

Przepis Carpaccio z krewetek

Carpaccio z krewetek to wspaniały przystawka na uroczysty posiłek. Krewetki są produktem luksusowego i delikatnego morza, które dociera do naszego stołu, aby stworzyć aurę najbardziej wyjątkową. Za pomocą kilku prostych dodatków można zamienić się w szybkie, zdrowe i smaczne jedzenie. Carpaccio pozwala nam stworzyć wyjątkowe danie w ciągu kilku minut. Miłośnicy tego typu przepisów będą mieli okazję skosztować czystych smaków, które towarzyszyć będą wieczorowi, który pozostawi po sobie ślad. Zwróć uwagę na wyjątkowy przepis, odważ się przygotować carpaccio z krewetek.

Składniki:

  • 16 krewetek
  • 80 gr. rukoli
  • ½ bochenka chleba
  • Sok z 2 cytryn
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra
  • Sól
  • Szczypiorek
  • Kawior kawiorowy

Jak przygotować carpaccio z krewetek

  1. W tym przepisie musimy zwrócić szczególną uwagę na wszystko, co odnosi się do jakości głównego składnika . Możemy używać mrożonych krewetek, mamy szeroką gamę tych produktów na rynku, które pomogą nam szczególnie wybrać najlepszą możliwą opcję do naszej dyspozycji.

  2. Obierz krewetki, aby wykonać ten krok, lepiej, aby nie były całkowicie rozmrożone, znacznie łatwiej uzyskać doskonały wynik.
  3. Ostrożnie usuwamy jelito, nadaje to smak negatywowi i zawsze zaleca się jego usunięcie.
  4. Zawijamy krewetki w papier do pieczenia i rozdrabniamy je za pomocą moździerza lub przedmiotu. Możemy użyć dużego garnka i zastosować nacisk, aby były jak najcieńsze.
  5. Mamy krewetki tak cienkie, jak to możliwe, aby uzyskać odpowiednią konsystencję i temperaturę carpaccio, umieścimy je w zamrażarce. To danie zawsze możemy przygotować, gdy mamy na to ochotę, wyjmujemy go z zamrażarki i poślubiamy go, aby się nim cieszyć.
  6. Towarzyszymy temu carpaccio z pysznym chlebem. Kroimy go w plasterki lub kawałki tego samego rozmiaru, aby można było go piec przez kilka minut. Chrupka konsystencja tego składnika nadaje carpaccio niezbędny smak, aby odnieść sukces.
  7. Drugim niezbędnym elementem każdego carpaccio jest prezentacja. Usuwamy krewetki z zamrażarki, wyjmujemy papier z piekarnika i układamy je w naczyniu, aby im służyć.

  8. W misce kładziemy sok z cytryn, trochę oleju i posiekany szczypiorek . Wymieszaj te składniki i połóż je na carpaccio z krewetek. Możemy dodać odrobinę skórki cytrynowej.
  9. Wrzucamy sól do smaku powyżej i towarzyszymy radości z toastu, który właśnie przygotowaliśmy.