przepisy kulinarne

Przepis Burritos

Burritos to jedna z potraw kuchni meksykańskiej. Ten rodzaj kanapek przygotowywanych z walcowanego naleśnika pszennego ma wnętrze, które może mieć wiele różnych smaków. Możemy użyć rodzaju mięsa mielonego, które najbardziej nam się podoba, a nawet stworzyć mieszankę kilku. Dajemy dodatkowy dotyk kremowości dzięki serowi i ostremu punktowi dla chili w proszku. Mieszanka tekstur i smaków, które zachwycą najbardziej wymagających w domu. To arcydzieło jest dziełem Juana Méndeza, twórcy pierwszego burrito w XIX wieku. Jego prosty przepis został użyty do zakupu osła, luksusu w tamtych czasach, dlatego nazwał te naleśniki walcowane, burritos. Zwróć uwagę na oryginalny przepis na meksykańskie burrito, pokochasz wynik.

Składniki:

  • 8 naleśników z mąki
  • 3 pomidory
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 czosnkowe papryki
  • 500 g mięsa mielonego (może być z cielęciny, wieprzowiny lub kurczaka)
  • 1 cebula
  • Sok z połowy cytryny
  • Ser Mozzarella
  • Czarny pieprz
  • Mały proszek chili
  • Szczypta oregano
  • Szczypta zmielonego kminku
  • Gałązka kolendry

Jak przygotować burritos

  1. Burrito te są przygotowywane bardzo łatwo i nie mają żadnych komplikacji. Są idealne na obiad lub fast food, w którym możemy delektować się smakiem tego tradycyjnego dania. Będziemy używać niektórych naleśników z mąki pszennej, które możemy zrobić w domu lub kupić już przygotowane. Będą podstawą tych burritos.

  2. Z przygotowanymi naleśnikami zabierzemy się do pracy z bazą warzyw. Obierz i posiekaj cebulę, paprykę i czosnek . Te składniki bezproblemowo połączą się między sobą. Zaczęliśmy gotować na patelni z odrobiną oliwy z oliwek.
  3. Pozwól im gotować na wolnym ogniu, aż zmiękną . W tym czasie umieścimy mięso mielone, które może być tego rodzaju, które lubimy, lub mieszankę wszystkich. Mieszamy mięso z warzywami i pozwalamy mu zabarwić się.
  4. Dodaj proszek chili, oregano i kminek. Zgasimy ogień, przygotujemy bazę tych burritos.

  5. Podgrzej naleśniki na patelni, włóż farsz i dodaj trochę sera, zwiń. Możemy towarzyszyć tym burrito z odrobiną guacamole lub innym składnikiem, który lubimy. Będzie to idealny meksykański szybki obiad pełen smaku i radości.