przepisy kulinarne

Przepis na sałatkę tofu, sałatę jagnięcą i orzechy

Ta sałatka z tofu, kanonów i orzechów to prawdziwy cud pełen smaku i zdrowych składników. Będziemy używać tofu jako potrawy kuchni orientalnej, której główną bazą jest białko sojowe. Sposób włączenia produktu wegetariańskiego do naszego cotygodniowego menu i uniknięcia spożywania białka zwierzęcego. W tym przepisie będzie połączony z kanonami, które nadają mu zielony kolor i jego specyficzny smak. Aby ukończyć to danie, wprowadzamy orzechy, aby uzyskać dodatkową dawkę zdrowych kwasów tłuszczowych. Użyjemy lekkiego winegretu, aby połączyć wszystkie składniki i nadać im ciągłość. Zwróć uwagę, jak przygotować sałatkę z tofu, cannigos i wykwintne orzechy włoskie.

Składniki:

  • 150 g tofu
  • 150 g sałaty jagnięcej (zwykle znajdują się już w opakowaniach sałatkowych)
  • 100 g zróżnicowanego liścia dębu sałaty, rukoli i sałaty
  • 50 gr kiełków soi
  • Pół ogórka pokroić w plasterki
  • 2 małe cebule w occie
  • 8/9 orzechów
  • Do przypraw
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 1 łyżka musztardy
  • Pieprz
  • Rozdrobniona cebula
  • 3 łyżki mleka sojowego

Jak przygotować sałatkę z tofu, kanonów i orzechów

  1. Aby ugotować doskonałą sałatkę , zacznijmy przygotowywać surowiec. Możemy użyć tylko kilku kanonów lub dodać trochę więcej zieleni za pomocą zróżnicowanej sałaty. Ogólnie rzecz biorąc, znajdziemy te elementy pocięte i umyte, ale nie zaszkodzi, aby zapewnić dobre przejście pod strumieniem zimnej wody.

  2. Jeśli chcemy zrobić bardziej spersonalizowaną sałatkę, odetniemy liście tych składników nieco mniej. Umieścimy je bezpośrednio w salaterce, aby zamontować talerz.
  3. Kontynuujemy ogórek, obieramy i kroimy w plasterki o tym samym rozmiarze. Ten składnik zapewni Ci wyjątkowy, chrupiący dotyk. Nakładamy orzechy z ogórkiem, oba smaki bardzo dobrze łączą się w tej samej sałatce.
  4. Dodajemy kilka cebuli w occie, dzięki czemu można uzupełnić sałatkę przed przybyciem tofu. Pokrój tofu na kwadraty i włóż je bezpośrednio do salaterki.

  5. Konieczne będzie jedynie umieszczenie kiełków fasoli przed przystąpieniem do pracy z przyprawami. Przygotujemy go w szklance blendera. Wkładamy olej, musztardę, posiekany szczypiorek i mleko sojowe. Będziemy bić przez kilka sekund, aby wszystkie składniki były idealnie zintegrowane.
  6. Mamy trochę sosu do sałatki i rektyfikujemy sól i pieprz. W ten sposób otrzymamy sałatkę tofu pełną smaku i dobrych wrażeń.