przepisy kulinarne

Przepis na marchew i parmezan

Kiedy zobaczysz ozdabiające talerz róże z marchewki i parmezanu, wszyscy pomyślą, że trzeba je sprawić, aby działały. W rzeczywistości przepis ten uczy super łatwej techniki ich tworzenia. Są atrakcyjne i smaczne, służą jako dodatek do mięs i przyciągają uwagę dzieci, które jedzą bez problemów. Pochodzenie rzeźbienia owoców i warzyw zrodziło się w Chinach w XVI wieku podczas dynastii Tang. Od tego momentu jest uważana za sztukę; z rzeźbionymi warzywami, świątecznymi stołami lub bufetami.

Celem rzeźbienia jest nie tylko upiększenie naczyń; Przeznaczony jest również do podkreślania kolorów i kształtów, aromatów i smaków . Technika rzeźbienia nazywa się kaishiki. Wykonany jest z drobnych, spiczastych noży i ostry, aby wyrzeźbić najbardziej skomplikowane i piękne wzory, które można sobie wyobrazić. W tym przypadku nie ma potrzeby wykonywania kursu cięcia warzyw; wystarczy mieć mandolinę lub dokładnie wyciąć plasterki marchewki. Następnie potrzebne są formy do muffinów, a róże z marchwi i parmezanu będą piękne i smaczne.

Wraz z innymi korzyściami, róże marchewkowe wykorzystują wszystkie składniki odżywcze, które to warzywo wnosi do organizmu. Zawiera beta-karoten, odpowiedzialny za pomarańczowy kolor; kiedy organizm syntetyzuje ten związek, przekształca go w witaminę A. Z niego korzystają skóra, paznokcie, włosy; Wzmacnia również wzrok, poprawia jakość mleka matki i stymuluje jego produkcję.

Składniki:

  • 6 marchewek
  • 150 g parmezanu
  • Posiekana pietruszka
  • Romero
  • Sól i pieprz do smaku
  • Oliwa z oliwek
  • Formy do muffinów

Przygotowanie róż z marchwi i parmezanu:

  1. Rozgrzej piekarnik do umiarkowanej temperatury (220 °).
  2. Lekko nasmaruj formy muffinowe lub babeczki.
  3. Marchew umyć i obrać.

  4. Za pomocą mandoliny lub ostrego noża tnij arkusze wzdłuż, możliwie jak najcieńsze.
  5. Umieść plasterki w pojemniku bezpiecznym dla mikrofalówek z pokrywką.
  6. Pieprz.
  7. Gotuj przez 1, 5 minuty przy maksymalnej mocy.
  8. W ten sposób są miękkie i łatwe do opanowania.
  9. Umieść paski marchwi w formach, tocząc je z zewnątrz do wewnątrz.
  10. Posypać startym parmezanem, natką pietruszki i rozmarynem.
  11. Piec przez 20 minut.
  12. Rozłóż róże marchewkowe i parmezan bezpośrednio na potrawach.

Co sądzisz o tej technice do robienia róż z marchwi i parmezanu? Olśnij swoich gości prezentując swoje potrawy ozdobione nimi. Najlepsze jest to, że są pyszną przekąską.