przepisy kulinarne

Przepis na Pizza z owocami morza

Pizza z owocami morza to typowo włosko-neapolitańska pizza, bardzo łatwa do przygotowania . Chociaż uważa się, że ta pizza musi zawierać owoce morza lub owoce morza, nie miało to miejsca w jej początkach. W tej wersji proponuje się dodać owoce morza, aby je wzbogacić i nadać mu specjalny smak. Jest to jedna z najprostszych pizz do zrobienia i smaczny wariant tradycyjnej neapolitańskiej. Do wyboru składników możesz wybrać wszystkie rodzaje owoców morza, zarówno w wersji świeżej, jak i mrożonej.

Pierwotnie pizza z owocami morza była zrobiona z ciasta pokrytego sosem pomidorowym i innymi potrawami, takimi jak ser . To takie proste Na początku, jako posiłek, który nie zawierał zbyt wielu składników, został wybrany do noszenia na łodziach. Stąd jego obecna nazwa.

Składniki:

Na ciasto:

  • 400 g mąki
  • 200 ml wody
  • 1 szczypta soli
  • 2 łyżki oliwy z oliwek

Do wypełnienia:

  • 1 cebula
  • 1 puszka małży lub 150 gram gotowanych małży
  • Smażony pomidor
  • 1 puszka brzucha z tuńczyka
  • Ser Mozzarella
  • 12 świeżych krewetek
  • Oregano do smaku

Jak przygotować pizzę z owocami morza:

  1. Rozgrzej piekarnik do 200 °.
  2. Aby przygotować ciasto, włóż mąkę do miski razem z solą. Zrób dziurę w środku i dodaj wodę i oliwę z oliwek. Mieszaj, aż składniki zostaną zintegrowane.
  3. Doprowadzić do płaskiej powierzchni i ugniatać przez pięć minut, aż powstanie gładkie ciasto. Nie nosząc drożdży, nie jest konieczne, aby odpocząć.
  4. Podziel ciasto na dwie części i rozłóż je wałkiem do ciasta. Umieść go na patelni do pizzy i podgrzej na siedem minut.
  5. Następnie obrać i pokroić cebulę na małe kawałki.
  6. Podgrzać miskę z oliwą z oliwek i podsmażyć cebulę przez kilka minut z niewielką ilością soli, aż będzie przezroczysta. Książka
  7. Wyjąć ciasto z piekarnika i rozłożyć warstwę smażonego pomidora.
  8. Wlać dobrą ilość sera mozzarella, a na wierzchu dodać cebulę, brzuch z tuńczyka, małże i krewetki .
  9. Piec przez piętnaście minut lub do momentu, aż ser się rozpuści i lekko rumieni.
  10. Usuń, posyp oregano i podawaj na gorąco, aby cieszyć się.

Czy chcesz ugotować tę pyszną pizzę z owocami morza? Zaletą tego typu pizzy jest możliwość dodawania składników, które chcesz. Istnieją na przykład wersje do przenoszenia łososia lub anchois. Nie przestawaj tego robić i spróbuj innych opcji. Chodzi o tworzenie, wyobrażanie i serwowanie wersji, która odnosi największe sukcesy wśród znajomych.